セバスチャン・ブイエ(Sebastien BOUILLET)@コンフィチュール
2008年 11月 14日
ブリオットチェリーピンクペッパー ー オレンジキャトルエピス pour isetan
最年少で「ルレ・デセール」会員認定などを持つリヨンの二代目パティシエ、
セバスチャン・ブイエのコンフィチュールを頂きました。
※"pour ISETAN"は、伊勢丹のために~との意味
アーティスティックな瓶は見ているだけで気持ちが高まります♪
果実とスパイスの対比を期待していたのですが・・・
美味しいのに驚くほどのおいしさが感じられないのが惜しい。
果物系によくありがちな味は私にはちょっと物足りなさすぎでした。
甘さ・香りがあっさりしているので、日本人好みかも♪
それにしても外は寒すぎます。
香港や亜熱帯、南に滞在されている方も含め皆様お体ご自愛ください。
by lutheusxxx
| 2008-11-14 01:32
| Sweet Stuff