機嫌よう暮らしてます。


by lutheusxxx
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カテゴリ:Sweet Stuff( 3 )

フィザリス(フルーツほおずき)のデザート

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        若いプチトマト風フィザリスとホワイトチョコが醸し出す甘さの対比が◎049.gif
        グラスはアールグレイにオレンジのジュレが挟まれたヨーグルトムース、
        甘めのフィザリス(ほおずき)ソースが周りを囲みます。




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シャンパンは大好きなテタンジェ♪

内装は高級感溢れ、雰囲気はとっても良い感じ♪
カウンターのみだからか?○士そ○風な空気も同様に混在中!?
複数のblogに見たサービスレベルの低さはというと・・・ありました。
目の前なのに何度呼ぼうと対応してもらえないお客様ばかり。
アイコンタクトが効かず、皆さん焦ったり、あきらめたり、
紅茶が運ばれたタイミングに唖然とする方もいらっしゃいました。
この日のスタッフさんは忙しすぎたのでしょうか?
メニュー説明時は丁寧なぶん残念です・・・・。
チーズのミルフィーユ



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             帰りは自転車に乗って有栖川公園へ
             幼少からの数え切れない思い出に、目を潤ませてしまいました。


★追記★
シューゴルゴンゾーラ ( チーズのミルフィーユ ) のルセット詳細は こちら♪
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by lutheusxxx | 2008-11-17 10:08 | Sweet Stuff

ブリオットチェリーピンクペッパー ー オレンジキャトルエピス pour isetan

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最年少で「ルレ・デセール」会員認定などを持つリヨンの二代目パティシエ、
セバスチャン・ブイエのコンフィチュールを頂きました。
※"pour ISETAN"は、伊勢丹のために~との意味


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アーティスティックな瓶は見ているだけで気持ちが高まります♪



果実とスパイスの対比を期待していたのですが・・・
美味しいのに驚くほどのおいしさが感じられないのが惜しい。
果物系によくありがちな味は私にはちょっと物足りなさすぎでした。
甘さ・香りがあっさりしているので、日本人好みかも♪

それにしても外は寒すぎます。
香港や亜熱帯、南に滞在されている方も含め皆様お体ご自愛ください。
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by lutheusxxx | 2008-11-14 01:32 | Sweet Stuff


ドイツ高級チョコレート ”コペヌール”公式HP


ドイツ在住のお友達から教えていただきました。
塩キャラメルチョコレートは杏を同時に食べると美味だそう。
公式HPはクラシカルでモダン。
ダウンロードできる壁紙はモードな雰囲気です。


NRW州 ライン川側にあるファクトリーでは直販コーナーも有 ソース
行く前は営業時間を問合せた方がよさそうですね。
ドイツはサマータイム時期などに、営業時間を変更するのを聞きますから。

寄りたいお店が一つ増えました♪
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by lutheusxxx | 2008-11-10 20:34 | Sweet Stuff